Εσύ που προσέχεις την διατροφή σου συνεχώς αλλά θες και το γλυκάκι σου σού έχω λύση. Γευστικότατο pancake με σπιτική μερέντα και αχλάδι. Ένα τέλειο γεύμα που μπορείς να απολαύσεις είτε το πρωί είτε το απόγευμα χωρίς τύψεις και ενοχές διότι δεν περιέχει βόμβα θερμίδων.
Θα χρειαστείς:
- 4 κουταλάκια της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 αυγό
- 2 κουταλάκια της σούπας κακάο (προαιρετικά)
- 1 βανίλια
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα (αγελαδινό ή κατσικίσιο ή καρύδας ή αμυγδάλου)
Εκτέλεση
- Αναμιγνύεις και ανακατεύεις όλα τα παραπάνω. Ψήνεις σε αντικολλητικό τηγάνι.
Τεμάχια: 10-12 παν κέικ των 20 γραμμαρίων
Υλικά για την σπιτική μερέντα
- 5 κουταλάκια της σούπας κακάο
- 3 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη ή στέβια
- Νερό (τόσο νερό ώστε το μείγμα να μην είναι ούτε πολύ αραιό ούτε πολύ πηχτό)
Θερμίδες: 270 για 3 παν κέικ των 20 γραμμαρίων με 1 κουταλάκι της σούπας σπιτική μερέντα και 1 μικρό αχλάδι
Καλή Απόλαυση!
Στέλλα Σιδεράτου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, Φυσικοθεραπεύτρια, Ρεφλεξολόγος, Pilates Trainer
Πηγή: stellasideratou.blogspot.com